單項選擇題下列哪項不是天然來源產(chǎn)生的本底（）

A.其他實驗使用的放射源
B.建材放射性
C.室內(nèi)空氣
D.宇宙輻射
E.探測器本身的放射性


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1.單項選擇題下列物質(zhì)對中子慢化最有效的是（）

A.鉛
B.鐵
C.水
D.銅
E.鋁

2.單項選擇題人耳能感覺到的聲頻范圍是（）

A.<20Hz
B.>20000Hz
C.20～20000Hz
D.200～20000Hz
E.>2000Hz

3.單項選擇題射頻輻射是指（）

A.高頻電磁場和紫外線
B.高頻電磁場和微波
C.高頻電磁場和激光
D.微波和激光
E.激光與X射線

4.單項選擇題低溫食品中微生物的影響是（）

A.不產(chǎn)生有害的代謝產(chǎn)物
B.抑制微生物生長繁殖和酶的活性
C.降低微生物生長繁殖的速度和酶的活性，殺滅部分微生物
D.破壞酶活性，殺滅部分微生物
E.防止食品自溶和分解

5.單項選擇題常用的食品冷藏溫度和冷凍溫度分別是（）

A.0～15℃和-12～-23℃
B.0~8℃和-12~-18℃
C.0～10℃和-18～-20℃
D.0～5℃和-10～-18℃
E.0～15℃和-18~-23℃