單項(xiàng)選擇題副溶血性弧菌為一種()
A.嗜溫菌
B.嗜酸菌
C.嗜鹽菌
D.厭氧菌
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1.單項(xiàng)選擇題食物中毒的高發(fā)季節(jié)為()
A.春夏季
B.夏秋季
C.秋冬季
D.冬春季
2.單項(xiàng)選擇題防止食品腐敗變質(zhì)可用提高滲透壓法,有腌漬法和()
A.糖淹法
B.醋淹法
C.酒淹法
D.干淹法
3.單項(xiàng)選擇題食品保藏可分為化學(xué)保藏和()
A.腌漬保藏
B.物理保藏
C.低溫保藏
D.輻射保藏
4.單項(xiàng)選擇題白糖和紅糖屬于()
A.乳糖
B.果糖
C.葡萄糖
D.蔗糖
5.單項(xiàng)選擇題乳中的甜味主要源自于乳中的()
A.蛋白質(zhì)
B.含氮物質(zhì)
C.維生素
D.乳糖
最新試題
體格狀況分析中,測(cè)量手掌大小可以了解()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
一個(gè)人的膳食是否合理,不是僅通過一次膳食調(diào)查就能準(zhǔn)確判斷。
題型:判斷題
如果一個(gè)人的體重超標(biāo),且腰圍臀圍比較大,應(yīng)該重點(diǎn)關(guān)注()疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在評(píng)價(jià)膳食中維生素的攝入情況時(shí),只需要考慮水溶性維生素。
題型:判斷題
膳食調(diào)查中,24小時(shí)回顧法只能得到個(gè)體的食物攝入量,無法了解人群的飲食模式。
題型:判斷題
膳食評(píng)價(jià)需要關(guān)注食物的攝入量,也需考慮食物的營(yíng)養(yǎng)成分。
題型:判斷題
血常規(guī)檢查中,紅細(xì)胞計(jì)數(shù)降低可能提示()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
體格狀況分析中,測(cè)量足背動(dòng)脈搏動(dòng)可以了解()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
如果一個(gè)人的體重較輕,同時(shí)伴有乏力、頭暈等癥狀,可能是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
如果一個(gè)人的體重正常,但經(jīng)常感到疲勞,需要檢查()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題