A.游離鎂
B.鎂鹽
C.與酶結(jié)合的鎂
D.清蛋白結(jié)合的鎂
E.脂質(zhì)結(jié)合的鎂
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A.高糖膳食
B.高飽和脂肪酸膳食
C.高鹽膳食
D.禁食和饑餓
E.高胰島素水平
A.攝入后不引起胰液的分泌
B.其吸收同葡萄糖一樣快
C.大部分在肝內(nèi)代謝
D.廣泛用于糖尿病患者
E.肝硬化患者不宜使用
A.維持血糖水平在正常范圍
B.維持機體的酸堿平衡
C.為核酸的合成提供核糖
D.提供供氫體參與多種代謝反應(yīng)
E.防止因為乳酸堆積引起的酸中毒
A.分別攝入某種食物與等量的葡萄糖1h后血漿葡萄糖曲線下面積比
B.受食物中蛋白質(zhì)含量與種類的影響
C.豆類的血糖指數(shù)高于米面
D.血糖指數(shù)只受食物種類的影響,個體差異可以忽略
E.血糖指數(shù)高的食物對人體有害
A.評價食物蛋白質(zhì)含量的一項指標
B.評價食物蛋白質(zhì)消化程度的一項指標
C.評價食物蛋白質(zhì)吸收程度的一項指標
D.評價食物蛋白質(zhì)消化吸收后,被機體利用程度的一項指標
E.以上都不是
最新試題
在菠菜中含有影響上述營養(yǎng)素吸收的物質(zhì)()。
該患者可診斷為()。
含該營養(yǎng)素豐富的食物是()。
該家庭出現(xiàn)這種問題,估計生活中缺乏()。
當二者共同食用時,可形成不易被腸道吸收的化合物為()。
精白面粉蛋白質(zhì)的AAS為0.63,是以何種食物蛋白質(zhì)為模式計算的()。
尚需進一步檢測的指標是()。
大米和大豆混合食用時,發(fā)揮了互補作用的氨基酸是()。
大米和大豆混合食用和作用是()。
若考慮維生素缺乏,該患兒最可能缺乏()。