單項(xiàng)選擇題下列各種食物含有較多的亞油酸和亞麻酸的是（）。

A.花生仁及其油
B.芝麻及其油
C.大豆及其油
D.低芥酸菜籽油
E.葵花子油


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1.單項(xiàng)選擇題主要轉(zhuǎn)運(yùn)內(nèi)源性甘油三酯的是（）。

A.CM
B.HDL
C.MDL
D.LDL
E.VLDL

2.單項(xiàng)選擇題下列各種物質(zhì)在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成膽汁酸的是（）。

A.類(lèi)固醇激素
B.維生素D
C.膽固醇
D.磷脂
E.維生素A

3.單項(xiàng)選擇題中國(guó)居民DRIs建議，青春期少年的脂肪推薦攝入量為占全日總能量的（）。

A.35%～40%
B.30%～35%
C.30%～40%
D.25%～30%
E.＜20%

4.單項(xiàng)選擇題作為n-6系列脂肪酸的前體可轉(zhuǎn)變成γ-亞麻酸、花生四烯酸的必需脂肪酸是（）。

A.亞油酸
B.亞麻酸
C.α-亞麻酸
D.二十碳五烯酸
E.二十二碳六烯酸

5.單項(xiàng)選擇題能進(jìn)行糖異生的非糖化合物不包括（）。

A.甘油
B.乳酸
C.氨基酸
D.丙酮酸
E.核酸