單項(xiàng)選擇題不屬于有毒動(dòng)植物中毒的是（）。

A.毒蕈中毒
B.四季豆中毒
C.發(fā)芽馬鈴薯中毒
D.霉變甘蔗中毒
E.河豚毒素中毒


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1.單項(xiàng)選擇題下列為化學(xué)性食物中毒特點(diǎn)的是（）。

A.發(fā)病季節(jié)性明顯
B.一般預(yù)后較好
C.中毒癥狀多樣
D.無(wú)特效解毒劑
E.潛伏期較長(zhǎng)

2.單項(xiàng)選擇題以下易引起感染型食物中毒的是（）。

A.副溶血性弧菌
B.葡萄球菌
C.肉毒梭菌
D.霉變甘蔗
E.鐮刀菌

3.單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于細(xì)菌性食物中毒敘述正確的是（）。

A.多發(fā)于春季
B.中毒食品主要是動(dòng)物性食品
C.以感染型為主
D.病死率較高
E.均能引起胃腸道癥狀

4.單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于赤霉病麥敘述錯(cuò)誤的是（）。

A.屬于霉菌毒素引起的中毒
B.該毒素對(duì)熱不穩(wěn)定
C.臨床表現(xiàn)為胃腸道癥狀
D.可出現(xiàn)醉酒樣表現(xiàn)
E.預(yù)后大多良好

5.單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于葡萄球菌表述正確的是（）。

A.革蘭陰性菌
B.最適宜生長(zhǎng)溫度為20℃
C.只產(chǎn)生單一腸毒素
D.其引起的食物中毒潛伏期短
E.其產(chǎn)生的腸毒素不耐熱