單項(xiàng)選擇題燒傷病人的能量消耗-BEE×活動(dòng)系數(shù)×（？），其中（？）代表的是？（）

A.應(yīng)激系數(shù)
B.燒傷程度
C.體重
D.燒傷深度
E.燒傷面積


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1.單項(xiàng)選擇題用于測(cè)定甲狀旁腺功能的試驗(yàn)膳食是（）。

A.低肌酐試驗(yàn)膳食
B.隱血試驗(yàn)膳食
C.鈣、磷定量試驗(yàn)膳食
D.鉀、鈉定量試驗(yàn)膳食
E.高碘膳食

2.單項(xiàng)選擇題糖尿病飲食計(jì)算常用的食品交換法對(duì)食品進(jìn)行分類的依據(jù)是（）。

A.所含熱量多少
B.所含蛋白質(zhì)種類
C.所含糖類種類
D.所含的主要營(yíng)養(yǎng)素種類
E.食物重量

3.單項(xiàng)選擇題管喂膳食的注意事項(xiàng)，正確的是（）。

A.溫度宜保持在20～30℃
B.速度宜緩慢，200～400ml/次
C.濃度應(yīng)>30%
D.蛋白質(zhì)宜在20%以上
E.不能長(zhǎng)期使用

4.單項(xiàng)選擇題高脂血癥患者血中呈現(xiàn)降低的指標(biāo)為（）。

A.甘油三酯
B.膽固醇
C.低密度脂蛋白
D.高密度脂蛋白
E.游離脂肪酸

5.單項(xiàng)選擇題一日內(nèi)人體易于積聚體脂的時(shí)刻為（）。

A.早晨
B.上午
C.中午
D.下午
E.晚上