單項選擇題蛋白質(zhì)是燒傷創(chuàng)面修復必需的物質(zhì)，嚴重燒傷的病人的需要量可以達到正常人的（）。
A.1～2倍
B.2～4倍
C.4～5倍
D.5～6倍
E.1.5～2.5倍
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1.單項選擇題高鹽飲食能使其發(fā)病危險增加的是（）。
A.肝癌
B.食管癌
C.胃癌
D.口腔癌
E.肺癌
2.單項選擇題胃癌切除術(shù)可引起（）。
A.維生素B吸收不良
B.傾倒綜合征
C.水、電解質(zhì)失衡
D.反流
E.糖尿病
3.單項選擇題可以抑制黃曲霉毒素的合成，并減少肝癌的發(fā)生的是（）。
A.維生素B12
B.維生素A
C.維生素B6
D.維生素B2
E.維生素C
4.單項選擇題以下不適于小兒心衰的食物有（）。
A.大米
B.雞蛋
C.菠菜
D.牛奶
E.冬瓜
5.單項選擇題結(jié)核病患者的碳水化合物供給量為（）。
A.小于正常成人推薦攝入量
B.等于正常成人推薦攝入量
C.大于正常成人推薦攝入量
D.等于機體實際耗能量
E.不限