單項(xiàng)選擇題每天人體要更新蛋白質(zhì)（）。
A.16%
B.13%
C.10%
D.5%
E.3%
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1.單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)在人體內(nèi)的主要生理功能是（）。
A.構(gòu)成機(jī)體組織
B.抗生酮作用
C.節(jié)約糖類
D.為中樞神經(jīng)系統(tǒng)提供能量
E.合成膽固醇的材料
2.單項(xiàng)選擇題糖原屬于下列糖類中的（）。
A.單糖
B.雙糖
C.寡糖
D.多糖
E.復(fù)合糖
3.單項(xiàng)選擇題成人24h糞代謝氮為（）。
A.0.4～0.5g
B.0.6～0.9g
C.1.2～1.5g
D.1.5～1.8g
E.1.8～2.0g
4.單項(xiàng)選擇題下列三酰甘油含量最高的脂蛋白是（）。
A.LpA.
B.乳糜微粒
C.VLDL
D.LDL
E.HDL
5.單項(xiàng)選擇題β－胡蘿卜素在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A的效價(jià)為（）。
A.6
B.2
C.1／2
D.1／6
E.1／12
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阻塞性睡眠呼吸暫停綜合征最常見的病因是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列哪組食物是堿性食物（）。
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饑餓狀態(tài)下，肝臟維持血糖濃度首先反應(yīng)方式是（）。
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血液中的脂肪必須與血液中的載脂蛋白結(jié)合成脂蛋白才能轉(zhuǎn)運(yùn)，下列哪種脂蛋白含三酰甘油約90%（）。
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流行病學(xué)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，食物中的黃曲霉毒素B含量與下列腫瘤的發(fā)病率直接有關(guān)的是（）。
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棕色脂肪組織（IBAT）的主要功能為（）。
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