單項(xiàng)選擇題具有促進(jìn)乳汁分泌作用的水溶性維生素是（）。
A.維生素C
B.維生素B1
C.維生素B2
D.維生素B6
E.維生素B12
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1.單項(xiàng)選擇題補(bǔ)充何種維生素可保護(hù)汞作業(yè)人員口腔黏膜和防止汞毒性口腔病變？（）
A.維生素C
B.維生素A
C.維生素E
D.維生素K
E.B族維生素
2.單項(xiàng)選擇題大豆中含量較低的營養(yǎng)素是（）。
A.蛋白質(zhì)
B.鈣
C.維生素B1
D.維生素B2
E.鐵
3.單項(xiàng)選擇題老年人膳食脂肪中飽和脂肪酸：不飽和脂肪酸：單不飽脂肪酸的比例應(yīng)為（）。
A.1：1：1
B.1：2：1
C.1：2：2
D.2：2：1
E.2：1：2
4.單項(xiàng)選擇題汞作業(yè)工人的保護(hù)性膳食應(yīng)增加動物性蛋白質(zhì)，它含有在體內(nèi)轉(zhuǎn)化后可以減少汞毒害的氨基酸是（）。
A.蛋氨酸
B.色氨酸
C.蘇氨酸
D.谷氨酸
E.組氨酸
5.單項(xiàng)選擇題維生素A在嬰幼兒生長發(fā)育中的作用不包括（）。
A.促進(jìn)機(jī)體生長
B.促進(jìn)腸道對鈣、磷的吸收
C.促進(jìn)骨骼發(fā)育
D.促進(jìn)生殖、視覺發(fā)育
E.提高抗感染能力
最新試題
肝性腦病病人的血液中氨基酸變化的特點(diǎn)是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
脂肪肝的飲食治療重點(diǎn)是調(diào)整能量、蛋白質(zhì)和脂肪，下列正確的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
腎臟疾病的蛋白尿中以哪種蛋白質(zhì)為主（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
急性膽囊炎是多因素引起膽囊出口梗阻而發(fā)病的。緩解期飲食應(yīng)嚴(yán)格限制哪種成分才能預(yù)防發(fā)作（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
男性，40歲，患痛風(fēng)10年，24h尿酸排泄量是3.9mmol/L（66mg/dl），現(xiàn)口服丙磺舒。該藥的主要作用是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
豆類食物中含蛋白質(zhì)最高的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
不宜使用高能量膳食的疾病是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
流行病學(xué)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，食物中的黃曲霉毒素B含量與下列腫瘤的發(fā)病率直接有關(guān)的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
對伴有肺功能減退的外科病人應(yīng)用腸內(nèi)營養(yǎng)治療時(shí)，應(yīng)減少哪種營養(yǎng)素（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
糖尿病病人，如空腹飲酒可能發(fā)生（）。
題型：單項(xiàng)選擇題