單項選擇題中鏈三酰甘油含量豐富的食物是（）。

A.棕櫚油
B.奶油
C.花生油
D.橄欖油
E.黃油


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1.單項選擇題為預(yù)防長期接受TPN患者的腸道功能減退與腸黏膜萎縮，可在營養(yǎng)液中加入（）。

A.必需脂肪酸
B.?；撬?br /> C.必需氨基酸
D.谷氨酰胺
E.精氨酸

2.單項選擇題除谷氨酰胺外，腸內(nèi)營養(yǎng)制劑還有（）。

A.中鏈三酰甘油
B.復(fù)方氨基酸
C.維生素B
D.維生素C
E.微量元素

3.單項選擇題腸內(nèi)營養(yǎng)的禁忌證包括（）。

A.年齡小于3個月的嬰兒
B.胃切除后發(fā)生傾倒綜合征者
C.空腸瘺
D.嚴重吸收不良
E.咽部手術(shù)后

4.單項選擇題住院患者預(yù)后營養(yǎng)指數(shù)（PNI）和營養(yǎng)危險指數(shù)的共用評定參數(shù)是（）。

A.血清纖維結(jié)合蛋白
B.血清前白蛋白
C.血清白蛋白
D.血清轉(zhuǎn)鐵蛋白
E.血清總蛋白

5.單項選擇題糖尿病食品交換表中1個單位是指（）。

A.含50kcal（1kcal=4.184kJ）能量的食品重量
B.含90kcal能量的食品重量
C.含100kcal能量的食品重量
D.50g食品重量
E.100g食品重量