單項(xiàng)選擇題患者，女性，10歲，身高140cm，體重29kg，3個(gè)月前開始出現(xiàn)多飲、多食、多尿，每日尿量達(dá)3000ml，體重下降，空腹血糖14.6mmol/L，尿酮體陽性，診斷為1型糖尿病、酮癥酸中毒，采用了胰島素及飲食治療。該患兒的飲食治療中，為控制高血糖、防止低血糖，首先應(yīng)采取的措施是（）。

A.充足的能量，保證患兒的生長(zhǎng)發(fā)育
B.飲食要定時(shí)、定量、定餐，每日3次正餐，2～3次加餐
C.優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)占50%以上
D.注意鈣、磷、鐵的調(diào)整補(bǔ)充
E.應(yīng)適當(dāng)減少脂肪的攝入量


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3.單項(xiàng)選擇題患者，男性，20歲，身高171cm，體重49kg，因車禍致頸椎損傷、高位截癱，術(shù)后并發(fā)感染、食管瘺并出血，生化檢查示血漿清蛋白32.7g/L。如用H-B公式計(jì)算該患者的基礎(chǔ)能量消耗，需用到的參數(shù)是（）。

A.年齡、身高、理想體重
B.身高、體重、活動(dòng)系數(shù)
C.身高、體重、應(yīng)激系數(shù)
D.年齡、身高、體重、活動(dòng)系數(shù)
E.年齡、身高、體重

4.單項(xiàng)選擇題患者，男性，20歲，身高171cm，體重49kg，因車禍致頸椎損傷、高位截癱，術(shù)后并發(fā)感染、食管瘺并出血，生化檢查示血漿清蛋白32.7g/L。根據(jù)血漿清蛋白判斷該患者的營(yíng)養(yǎng)狀況是（）。

A.營(yíng)養(yǎng)狀況良好
B.輕度營(yíng)養(yǎng)不良
C.中度營(yíng)養(yǎng)不良
D.重度營(yíng)養(yǎng)不良
E.極重度營(yíng)養(yǎng)不良

5.單項(xiàng)選擇題患者，女性，41歲，身高162cm，體重68kg，突發(fā)心肌梗死，急診入院。查體：意識(shí)清，血壓98/65mmHg，心率102/min。該病人應(yīng)用利尿藥和洋地黃類藥物，應(yīng)選擇的食物是（）。

A.里脊肉、肌腱類等低脂肪食物
B.綠葉蔬菜、蘑菇、紫菜、水果
C.魚類、貝類低膽固醇食物
D.豆制品
E.清燉、清蒸類食物