在特殊環(huán)境下，適宜的營養(yǎng)和膳食可增加機(jī)體的（）。

對于碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)代謝的相互關(guān)系，下述表述正確的是（）。

機(jī)體在物理、疾病、情緒、劇烈運(yùn)動或創(chuàng)傷等情況下都會產(chǎn)生自由基。

影響營養(yǎng)素毒副作用的因素有（）

在生理?xiàng)l件下，人體內(nèi)的活性氧與自由基含量通常處于一種低水平的靜態(tài)平衡狀態(tài)。

食用油在未避光的情況下長期儲存可發(fā)生（）。

在制定改善骨質(zhì)疏松癥食譜時，需慎用的是（）。

長期服用鐵劑可能導(dǎo)致（）造成鐵中毒。

食物過敏時，血清IgG、IgE都可能增加。

低聚多糖能提高食品的甜味，是糖尿病人的療效成份。