單項(xiàng)選擇題食物頻率法群體食物消費(fèi)計(jì)算公式:某類食物的消費(fèi)率=()

A、(食用該類食物的人數(shù)/該地區(qū)總?cè)藬?shù))×100%
B、(食用該類食物的人數(shù)/所有調(diào)查人數(shù))×100%
C、(消費(fèi)該類食物的消費(fèi)次數(shù)總和/該地區(qū)總?cè)藬?shù))×100%
D、(消費(fèi)該類食物的消費(fèi)次數(shù)總和/所有調(diào)查人數(shù))×100%


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1.單項(xiàng)選擇題哪項(xiàng)不是營(yíng)養(yǎng)干預(yù)方案中的過程評(píng)價(jià)內(nèi)容()

A、針對(duì)個(gè)體的評(píng)價(jià)內(nèi)容
B、針對(duì)組織的評(píng)價(jià)內(nèi)容
C、針對(duì)政策和環(huán)境的評(píng)價(jià)內(nèi)容
D、對(duì)項(xiàng)目執(zhí)行過程中所進(jìn)行的評(píng)價(jià)

2.單項(xiàng)選擇題下列哪種調(diào)查方法不能得到食物輸入量的精確信息()

A、稱重法
B、24h回顧法
C、食物頻率法
D、記賬法

3.單項(xiàng)選擇題奶瓶喂養(yǎng)時(shí),不正確的做法是()

A、定期更換老化的奶嘴
B、不用再度煮沸的水
C、不用從家用硬水軟化器的水龍頭流出的水
D、可用礦泉水

4.單項(xiàng)選擇題對(duì)可疑中毒食品控制和處理中哪項(xiàng)不正確()

A、保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)封存中毒食物或可以中毒食品
B、應(yīng)急接種
C、對(duì)剩余可疑中毒食品采樣,以備送檢
D、追回已售出的中毒食品或可疑中毒食品

5.單項(xiàng)選擇題HRA具體步驟不包括()

A、資料收集
B、計(jì)算組合危險(xiǎn)分?jǐn)?shù)
C、風(fēng)險(xiǎn)分
D、危險(xiǎn)評(píng)價(jià)