單項(xiàng)選擇題RNI在個(gè)體膳食評(píng)價(jià)中的用途是（）

A、用以檢查日常攝入量不足的問(wèn)題
B、日常攝入量達(dá)到或超過(guò)此水平，表明攝入不足的概率很低
C、日常攝入量超過(guò)此水平，可面臨健康風(fēng)險(xiǎn)
D、以上都不是，因?yàn)镽NI不能評(píng)價(jià)個(gè)體攝入量


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2.多項(xiàng)選擇題關(guān)于公共營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)計(jì)劃的注意事項(xiàng)正確的是（）。

A.培訓(xùn)計(jì)劃時(shí)間必須考慮具體的工作安排，以培訓(xùn)目標(biāo)為前提
B.培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)參照大綱和培訓(xùn)需求調(diào)查來(lái)確定
C.應(yīng)遵循專(zhuān)業(yè)知識(shí)和專(zhuān)業(yè)技能兼顧的原則
D.應(yīng)遵循全面培訓(xùn)與重點(diǎn)提高相結(jié)合的原則
E.教授與討論、自習(xí)、實(shí)習(xí)相結(jié)合

3.多項(xiàng)選擇題常用的食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑有哪些（）。

A、維生素類(lèi)
B、不飽和脂肪酸類(lèi)
C、氨基酸類(lèi)強(qiáng)化劑
D、蛋白質(zhì)類(lèi)
E、礦物質(zhì)類(lèi)

4.多項(xiàng)選擇題下列哪些（）營(yíng)養(yǎng)素的攝入適宜與牙齒和牙根健康有關(guān)。

A、維生素D
B、鈣
C、氟
D、脂肪
E、維生素C

5.多項(xiàng)選擇題營(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè)的主要功能包括（）。

A、可直接判定營(yíng)養(yǎng)素的攝入水平
B、監(jiān)測(cè)變化
C、發(fā)現(xiàn)趨勢(shì)
D、僅能夠?qū)υ袐D的營(yíng)養(yǎng)水平作出監(jiān)測(cè)
E、預(yù)測(cè)變化