在酵母代謝過程中，硫化氫的產(chǎn)率與酵母代謝活性成反比，酵母生長率越高，硫化氫的產(chǎn)率越低。

二氧化碳活性炭再生溫度內(nèi)控值要求大于多少℃？（）

二甲基硫簡稱DMS。

常見的非生物渾濁的表現(xiàn)形式有哪些？（）

生產(chǎn)工藝與硫化氫的關(guān)系，以下說法正確的是（）

草酸鈣鑒定方法有哪幾種？（）

酵母增殖倍數(shù)愈大，形成的高級醇愈多。

麥汁過濾中，頭道麥汁濁度的標(biāo)準(zhǔn)值為（）

形成蛋白質(zhì)混濁的要素包括哪些？（）

冷卻的麥汁添加酵母后，便是發(fā)酵的開始，整個發(fā)酵過程籠統(tǒng)的分為哪三個階段（）