多項(xiàng)選擇題以下選項(xiàng)屬于營(yíng)養(yǎng)干預(yù)過(guò)程評(píng)價(jià)中針對(duì)政策和環(huán)境的評(píng)價(jià)內(nèi)容的是（）。
A.項(xiàng)目涉及哪一級(jí)政府
B.涉及哪些具體部門
C.執(zhí)行過(guò)程中政策環(huán)境是否有變化
D.政策環(huán)境的變化對(duì)項(xiàng)目的影響
E.運(yùn)用的干預(yù)策略和活動(dòng)
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1.單項(xiàng)選擇題研究表明：在45min的演講中，聽(tīng)眾最有效時(shí)間是指前面的（）min。
A.10
B.20
C.15
D.30
2.單項(xiàng)選擇題結(jié)束語(yǔ)“希望大家健康快樂(lè)”屬于（）。
A.幽默式
B.祝愿式
C.呼吁式
D.借用式
3.單項(xiàng)選擇題若調(diào)查某偏遠(yuǎn)農(nóng)村攝人食物與夜盲癥的關(guān)系，在設(shè)計(jì)食物頻率法調(diào)查表時(shí)，首先應(yīng)選擇的食物是（）。
A.菠菜
B.豬肝
C.牛奶
D.雞蛋
4.單項(xiàng)選擇題強(qiáng)化鐵時(shí)，適合選擇（）作為強(qiáng)化載體。
A.米粉
B.醬油
C.人造奶油
D.蛋黃醬
5.單項(xiàng)選擇題某女，18歲，出現(xiàn)皮炎、腹瀉及癡呆等癥狀，醫(yī)生確診為營(yíng)養(yǎng)素缺乏癥，她可能缺乏的是（）。
A.核黃素
B.硫胺素
C.葉酸
D.尼克酸
最新試題
營(yíng)養(yǎng)缺乏或營(yíng)養(yǎng)不良是單一營(yíng)養(yǎng)素缺乏造成的。
題型：判斷題
在生理?xiàng)l件下，人體內(nèi)的活性氧與自由基含量通常處于一種低水平的靜態(tài)平衡狀態(tài)。
題型：判斷題
維生素C、維生素E、類胡蘿卜素及硒均屬于非酶抗氧化劑。
題型：判斷題
在特殊環(huán)境下，適宜的營(yíng)養(yǎng)和膳食可增加機(jī)體的（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
引起超重和肥胖的原因可歸結(jié)為（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量指數(shù)的計(jì)算公式為能量密度÷?tīng)I(yíng)養(yǎng)素密度。
題型：判斷題
在制定改善骨質(zhì)疏松癥食譜時(shí)，需慎用的是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
家族性高血壓和老年性高血壓對(duì)鹽的敏感性較正常人低。
題型：判斷題
低聚多糖能提高食品的甜味，是糖尿病人的療效成份。
題型：判斷題
保健食品是增強(qiáng)食品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食品。
題型：判斷題