重組DNA技術可把來自任何生物的基因轉移到與其毫無關系的受體細胞中。

應用“實質等同性”原則評價轉基因食品安全性時，主要對基因修飾食品的（）等特性與傳統(tǒng)食品相比較。

DNA提取純化中加入CTAB沉淀液的目的是（）

發(fā)酵工程對于培養(yǎng)基滅菌程度的要求是微生物殘留量為（）個菌/罐。

蛋白質工程對酶蛋白的改造往往從編碼蛋白的基因入手，屬于基因水平的蛋白質改造。

用于增加酶產(chǎn)量的表面活性劑主要是（）

下列屬于轉基因食品直接危害的是（）

實驗室條件下進行的蛋白質定向進化和自然進化相比，（）。

細胞工程研究范疇包括（）

動物細胞培養(yǎng)除了要供空氣外還要另外補充（）。