單項選擇題水解α-葡萄糖苷鍵的酶是（）
A.杏仁苷酶
B.纖維素酶
C.內(nèi)酰胺酶
D.轉(zhuǎn)化糖酶
E.麥芽糖酶
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1.單項選擇題常用堿催化水解的苷是（）
A.氰苷
B.N-苷
C.C-苷
D.酯苷
E.醇苷
2.單項選擇題有抗真菌活性的是（）
A.巴豆苷
B.黑芥子苷
C.苦杏仁苷
D.山慈菇苷
E.蘆薈苷
3.單項選擇題屬于α-羥腈苷的是（）
A.巴豆苷
B.黑芥子苷
C.苦杏仁苷
D.山慈菇苷
E.蘆花苷
4.單項選擇題皂苷屬于（）
A.O-苷
B.N-苷
C.C-苷
D.S-苷
E.以上都不是
5.單項選擇題屬于O-苷的是（）
A.巴豆苷
B.黑芥子苷
C.強心苷
D.腺苷
E.蘆薈苷