單項選擇題有關(guān)皂苷的下列說法中不正確的是（）

A.皂苷多為無色或白色無定形粉末，具有吸濕性
B.皂苷的水溶性小于其次級苷及苷元
C.多數(shù)皂苷具有苦、辛辣味，對人體黏膜有刺激性
D.多數(shù)皂苷水溶液強烈振搖能產(chǎn)生持久性泡沫，且不因加熱而消失
E.多數(shù)皂苷具有溶血作用


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1.單項選擇題多數(shù)皂苷水溶液強烈振搖能產(chǎn)生持久性泡沫，是因為（）

A.皂苷分子內(nèi)親脂性苷元和親水性糖達到平衡狀態(tài)降低了水溶液的表面張力
B.皂苷分子內(nèi)親脂性苷元和親水性糖達到平衡狀態(tài)增加了水溶液的表面張力
C.皂苷分子內(nèi)親水性苷元和親脂性糖達到平衡狀態(tài)降低了水溶液的表面張力
D.皂苷分子內(nèi)親水性苷元和親脂性糖達到平衡狀態(tài)降低了水溶液的表面張力
E.以上說法都不對

2.單項選擇題下列苷類化合物中，酸水解最容易的是（）

A.2-羥基糖苷
B.2-氨基糖苷
C.2-去氧糖苷
D.6-去氧糖苷
E.2，6-二去氧糖苷

3.單項選擇題地奧心血康膠囊用以治療冠心病、心絞痛等疾病的主要活性成分是（）

A.三萜皂苷
B.甾體皂苷
C.黃酮苷
D.生物堿
E.多糖

4.單項選擇題甾體皂苷元的C17側(cè)鏈為（）

A.羰甲基
B.長鏈脂肪鏈
C.五元不飽和內(nèi)酯環(huán)
D.六元不飽和內(nèi)酯環(huán)
E.螺縮酮連接的螺縮環(huán)