單項(xiàng)選擇題下列結(jié)構(gòu)類型中，加入氫氧化鈣能產(chǎn)生沉淀的是（）

A.蛋白質(zhì)
B.多糖
C.鞣質(zhì)
D.皂苷
E.生物堿


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2.單項(xiàng)選擇題中藥五倍子的有效成分是（）

A.黃酮
B.皂苷
C.多糖
D.可水解鞣質(zhì)
E.縮合鞣質(zhì)

3.單項(xiàng)選擇題組成縮合鞣質(zhì)的基本單位是（）

A.黃烷-3-醇
B.異戊二烯
C.沒(méi)食子酸
D.2-苯基色原酮
E.氨基酸

4.單項(xiàng)選擇題水解后可以生成沒(méi)食子酸和糖或多元醇的是（）

A.可水解鞣質(zhì)
B.縮合鞣質(zhì)
C.逆沒(méi)食子鞣質(zhì)
D.新鞣質(zhì)
E.以上都是

5.單項(xiàng)選擇題嗎啡堿與可待因的氯仿溶液用氫氧化鈉溶液萃取，則（）

A.嗎啡堿溶于氫氧化鈉溶液，可待因留在氯仿
B.可待因溶于氫氧化鈉溶液，嗎啡堿留在氯仿
C.嗎啡堿和可待因均被溶于氫氧化鈉溶液
D.嗎啡堿和可待因均被留在氯仿
E.以上說(shuō)法都不對(duì)