單項(xiàng)選擇題強(qiáng)化食品的種類有()
A.膳食補(bǔ)充劑的添補(bǔ),副食強(qiáng)化
B.載體的選擇,副食強(qiáng)化
C.主食強(qiáng)化,副食強(qiáng)化
D.水強(qiáng)化,副食強(qiáng)化
E.固體強(qiáng)化,副食強(qiáng)化
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1.單項(xiàng)選擇題根據(jù)中華人民共和國(guó)國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑加入劑量一般以膳食營(yíng)養(yǎng)素推薦攝入量的()
A.1~2倍
B.1/3~1/2倍
C.10倍以下
D.1/2~1倍
E.2~3倍
2.單項(xiàng)選擇題食品強(qiáng)化通常有彌補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)缺陷、補(bǔ)充加工損失等幾種目的()
A.3種
B.4種
C.5種
D.6種
E.7種
3.單項(xiàng)選擇題哪種保健功能衛(wèi)生部不受理和批準(zhǔn)()
A.抗疲勞
B.輔助抑制腫瘤,防癌
C.減肥
D.調(diào)節(jié)血脂
E.以上都不對(duì)
4.單項(xiàng)選擇題嬰兒代乳品中不得檢出下列哪種成分()
A.食品添加劑
B.細(xì)菌污染
C.黃曲霉毒素
D.鉛
E.硒
5.單項(xiàng)選擇題女性糖尿病患者的理想體重(kg)計(jì)算公式為()
A.身高(cm)-100
B.身高(cm)-105
C.身高(cm)-110
D.身高(cm)-115
E.身高(cm)-120
最新試題
食品的糖類成分被微生物分解成酸、醇和氣體的變化為()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
該女童膳食中應(yīng)補(bǔ)充的物質(zhì)是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
群體中各個(gè)體需要量的平均值是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
對(duì)其有意義的進(jìn)一步檢查是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品生產(chǎn)車間地面應(yīng)有多大坡度和足夠排水的地漏和地溝()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
按WHO判定標(biāo)準(zhǔn),該人屬于()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
對(duì)該疾病幫助不大的食物是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
該營(yíng)養(yǎng)素的評(píng)價(jià)指標(biāo)是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
蛋白質(zhì)占總能量的推薦比例是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
對(duì)該病具有治療意義的措施是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題