單項選擇題組氨酸是嬰幼兒的一種必需氨基酸，它主要富含于（）
A.肉類
B.奶類
C.蛋類
D.魚類
E.豆類
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1.單項選擇題肥胖人群在飲食時應(yīng)盡量避免的烹調(diào)方式是（）
A.煮
B.燉
C.拌
D.蒸
E.油煎炸
2.單項選擇題糖尿病病人應(yīng)適量增加（）
A.鈣、鋅、鉻
B.鈉、鈣、鋅
C.磷、鈉、鉻
D.磷、鈣、碘
E.碘、鈉、鉀
3.單項選擇題綠葉蔬菜中富含（）
A.維生素A
B.維生素C
C.核黃素
D.葉酸
E.維生素K
4.單項選擇題我國判定肥胖的標(biāo)準(zhǔn)是（）
A.BMI<18.5
B.25
C.BMI≥25
D.BMI≥24
E.BMI≥28
5.單項選擇題膳食中鈣的最好來源是（）
A.奶類及其制品
B.海帶
C.蛋黃
D.蝦皮
E.骨頭湯
最新試題
食品生產(chǎn)車間高度一般要求不低于（）
題型：單項選擇題
食品的糖類成分被微生物分解成酸、醇和氣體的變化為（）
題型：單項選擇題
在以微生物為主的各種因素作用下，食品的成分被分解、破壞，失去或降低食用價值的一切變化為（）
題型：單項選擇題
平均每日可以攝入的營養(yǎng)素的最高量是（）
題型：單項選擇題
對其有意義的進(jìn)一步檢查是（）
題型：單項選擇題
出現(xiàn)癥狀后如果不及時治療，1～2天后可出現(xiàn)（）
題型：單項選擇題
該人可能缺乏（）
題型：單項選擇題
食品生產(chǎn)車間人均占地面積，除生產(chǎn)設(shè)備而外，應(yīng)達(dá)到（）
題型：單項選擇題
食品生產(chǎn)車間地面應(yīng)有多大坡度和足夠排水的地漏和地溝（）
題型：單項選擇題
對該病具有治療意義的措施是（）
題型：單項選擇題