單項選擇題是食品清潔狀態(tài)的標志，同時可預測食品的耐保藏性的指標是（）
A.細菌菌相
B.菌落總數(shù)
C.細菌種類
D.大腸菌群
E.優(yōu)勢菌
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1.單項選擇題群體中各個體需要量的平均值是（）
A.EAR
B.RNI
C.AI
D.DRI
E.UL
2.單項選擇題平均每日可以攝入的營養(yǎng)素的最高量是（）
A.EAR
B.RNI
C.AI
D.DRI
E.UL
3.單項選擇題可作為個體營養(yǎng)素攝入量目標的是（）
A.EAR
B.RNI
C.AI
D.DRI
E.UL
4.單項選擇題可以滿足某一特定性別、年齡及生理狀況的群體中絕大多數(shù)個體需要的水平是（）
A.EAR
B.RNI
C.AI
D.DRI
E.UL
5.單項選擇題某人身高180cm，體重80kg，按我國判定標準該人屬于（）
A.正常
B.超重
C.偏胖
D.偏瘦
E.肥胖
最新試題
可以滿足某一特定性別、年齡及生理狀況的群體中絕大多數(shù)個體需要的水平是（）
題型：單項選擇題
食品生產車間窗臺應距地面多少米以上（）
題型：單項選擇題
對該病具有治療意義的措施是（）
題型：單項選擇題
某人身高180cm，體重80kg，按我國判定標準該人屬于（）
題型：單項選擇題
蛋白質占總能量的推薦比例是（）
題型：單項選擇題
該營養(yǎng)素的評價指標是（）
題型：單項選擇題
食品生產車間高度一般要求不低于（）
題型：單項選擇題
食品生產車間地面應有多大坡度和足夠排水的地漏和地溝（）
題型：單項選擇題
是食品清潔狀態(tài)的標志，同時可預測食品的耐保藏性的指標是（）
題型：單項選擇題
食品生產車間人均占地面積，除生產設備而外，應達到（）
題型：單項選擇題