A.設(shè)備布局和工藝流程應(yīng)當(dāng)合理，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，食品不得接觸有毒物、不潔物
B.用水必須符合國(guó)家規(guī)定的城鄉(xiāng)生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
C.保持內(nèi)外環(huán)境整潔，采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其它有害昆蟲(chóng)及其孳生條件的措施，與有毒、有害場(chǎng)所保持規(guī)定的距離
D.食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員應(yīng)當(dāng)經(jīng)常保持個(gè)人衛(wèi)生，生產(chǎn)、銷(xiāo)售食品時(shí)，必須將手洗凈，穿戴清潔的工作衣、帽；銷(xiāo)售直接入口食品時(shí)，必須使用售貨工具
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A.技術(shù)管理標(biāo)準(zhǔn)
B.管理設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)
C.生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理標(biāo)準(zhǔn)
D.管理基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)
A.綠色食品生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)
B.綠色食品檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)
C.綠色食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)
D.綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
A.市
B.鄉(xiāng)
C.鎮(zhèn)
D.縣
A.其他衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
B.地方衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
C.行業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
D.企業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
A.宣傳食品衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，進(jìn)行食品衛(wèi)生評(píng)價(jià)，公布食品衛(wèi)生情況
B.進(jìn)行食品衛(wèi)生監(jiān)測(cè)、檢驗(yàn)和技術(shù)指導(dǎo)
C.對(duì)違反本法的行為進(jìn)行巡回監(jiān)督檢查；
D.協(xié)助培訓(xùn)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員，監(jiān)督食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員的健康檢查
最新試題
食品安全標(biāo)準(zhǔn)是對(duì)食品及其生產(chǎn)過(guò)程中與疾病的發(fā)生和預(yù)防相關(guān)的各種因素所做出的技術(shù)規(guī)定，這些因素通常包括（）、營(yíng)養(yǎng)和（）三個(gè)方面。
如某種農(nóng)藥的最大殘留限量應(yīng)用于某一食品類(lèi)別時(shí)，在該食品類(lèi)別下的所有食品均適用，有特別規(guī)定的除外。
一般性法律、法規(guī)和（）都是現(xiàn)代社會(huì)和經(jīng)濟(jì)活動(dòng)必不可少的統(tǒng)一規(guī)定，對(duì)（）都適用，同樣情況下應(yīng)同樣對(duì)待。
美國(guó)擁有與食品安全有關(guān)的法律法規(guī)100余部，其中最主要的法律有（）
熟制水產(chǎn)品要注意副溶血性弧菌污染。
食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)感官要求是為表達(dá)食品的嗜好性，應(yīng)對(duì)食品的外形、（）、氣味、（）和組織形態(tài)等做出明確的規(guī)定。
食品接觸材料使用的食品添加劑需符合GB 9685的要求。
《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》于2009年7月8日國(guó)務(wù)院第73次常務(wù)會(huì)議上通過(guò)，施行日期是（）
食品包裝按在流通過(guò)程中的作用分類(lèi)主要有（）
無(wú)論是否制定污染物限量，食品生產(chǎn)和加工者均應(yīng)采取控制措施，使食品中污染物的含量達(dá)到最低水平。