切絲時，為了防止原料滑動，可以將原料（）

切片時，哪種原料適合切成厚片（）

切丁時，為了使丁更入味，可以先將原料（）

以下哪種食材不適合與海鮮搭配（）

切片時，哪種原料適合切成不規(guī)則形狀的片（）

切丁時，為了使丁的口感更好，可以將原料（）

掛糊的厚度應(yīng)根據(jù)（）來確定。

切丁時，為了使丁更美觀，可以將原料的（）切整齊。

上漿后的原料在烹飪過程中容易（）

切丁時，對于圓形較小的原料可以先（）再切。