試述食品添加劑的概念及常用的食品添加劑。

試述慢性職業(yè)性鉛中毒的三級預(yù)防。

控制糧食含水量在5%以下才能防霉。

何謂概率？

黃曲霉最容易在魚類、肉類上生長。

一級預(yù)防

試述健康的定義及影響健康的主要因素。

常用的相對數(shù)指標(biāo)有哪些？應(yīng)用時應(yīng)注意哪些事項(xiàng)？

試述環(huán)境污染的概念及環(huán)境污染的來源。

試述惡性腫瘤的一級預(yù)防措施。