甾類成分和三萜類成分在無水條件下均能和強(qiáng)酸發(fā)生各種顏色反應(yīng)，且甾類成分的反應(yīng)程度難于三萜類成分。

經(jīng)驗(yàn)的異戊二烯法則認(rèn)為萜類是（）首尾連接的聚合體，通式是（C5H8）n及其含氧衍生物。其生源異戊二烯法則認(rèn)為萜類真正的基本單位是（）。

動(dòng)物蟾蜍含有的強(qiáng)心成分屬于強(qiáng)心苷。

氨基酸在（）下，其在水中溶解度最小，易沉淀析出而與其他水溶性成分分離。

皂苷類化合物均具有良好晶形，且多為針狀結(jié)晶。

黃酮類化合物的顏色與分子中是否存在（）體系及（）的數(shù)目和位置有關(guān)。黃酮類化合物有無熒光也與分子結(jié)構(gòu)有關(guān)，黃酮醇類大多顯（）熒光。

指示揮發(fā)油質(zhì)量的主要化學(xué)指標(biāo)是（）和（）。

多不飽和脂肪酸主要包括亞油酸、α-亞麻酸、γ-亞麻酸、花生四烯酸、硬脂酸、棕櫚酸等。

苷類的溶解性與苷元和糖的結(jié)構(gòu)均有關(guān)系，一般而言，苷元是（）物質(zhì)，而糖是（）物質(zhì)，所以苷類分子的極性、親水性隨糖分子的增加而（）。

香豆素及其苷類結(jié)構(gòu)中具有內(nèi)酯環(huán)，在（）溶液中可開環(huán)生成（），但后又可環(huán)合成（）；但是長時(shí)間把香豆素類化合物放置在（）或者（），順鄰羥基桂皮酸鹽就會(huì)轉(zhuǎn)化為穩(wěn)定的（），再酸化時(shí)就不會(huì)環(huán)合。