什么是基因突變？

基因治療

核酶

何謂基因重組？簡述基因工程的基本原理。

試述脂類在機體內(nèi)是怎樣分布的。

人體蛋白質(zhì)含（）種氨基酸，其中（）種不能自身合成，必須由食物供應(yīng)。

核苷酸的生物功用包括（）

糖在體內(nèi)的分解途徑主要有（）、（）和（）。

同工酶

何謂氮平衡？氮平衡測定有何生理意義？