單項選擇題關于HLB值（）項是錯誤的
A.越高乳化能力越強
B.體現(xiàn)了對油和水的綜合親和力
C.該值在15～18以上適合用作增溶劑
D.越低親油性越強
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1.單項選擇題下列關于陽離子表面活性劑的敘述錯誤的是（）
A.水溶性大
B.主要用于殺菌與防腐
C.起表面活性作用的部分是陽離子
D.在酸性與堿性溶液中不穩(wěn)定
2.單項選擇題下列關于表面活性劑的論述（）是錯誤的
A.能夠顯著降低兩相間界面張力的物質(zhì)
B.分子結構中含有親水基團或親油基團
C.低濃度時，發(fā)生表面吸附
D.高濃度時進入溶液內(nèi)部
3.單項選擇題屬于流化干燥技術的是（）
A.真空干燥
B.冷凍干燥
C.沸騰干燥
D.微波干燥
4.單項選擇題以下關于薄膜濃縮特點的論述錯誤的是（）
A.能進行固液分離
B.濃縮速度快，受熱時間短
C.能連續(xù)操作，可在常壓或減壓下進行
D.能將溶劑回收反復使用
5.單項選擇題噴霧干燥與沸騰干燥的最大區(qū)別是（）
A.噴霧干燥是液化技術
B.噴霧干燥適應于液態(tài)物料干燥
C.噴霧干燥適于連續(xù)化批量生產(chǎn)
D.噴霧干燥適于濕粒性物料的干燥