單項(xiàng)選擇題肥皂屬于表面活性劑（）。
A.陽(yáng)離子型表面活性劑
B.陰離子型表面活性劑
C.非離子型表面活性劑
D.兩性離子型表面活性劑
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1.單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于冷凍干燥的敘述錯(cuò)誤的是（）。
A.低溫減壓下干燥
B.成品含水量低，利于長(zhǎng)期貯存
C.成品多孔疏松，易溶解
D.操作過(guò)程中只降溫，不升溫
2.單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于噴霧干燥的敘述正確的是（）。
A.可獲得硬顆粒狀干燥制品
B.干燥溫度高，不適于熱敏性藥物
C.能保持中藥的色香味
D.須加入助溶劑以增加干燥制品的溶解度
3.單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于流化床干燥的敘述錯(cuò)誤的是（）。
A.干燥速度快
B.熱能消耗小
C.適用于濕粒性物料的干燥
D.節(jié)省勞力
4.單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于減壓干燥的敘述正確的是（）。
A.適用熱敏性物料
B.干燥溫度高
C.干燥產(chǎn)品較難粉碎
D.干燥時(shí)間長(zhǎng)
5.單項(xiàng)選擇題中藥濃縮時(shí)，采用三效濃縮的主要原因是（）。
A.操作簡(jiǎn)單
B.提高被濃縮藥液的相對(duì)密度
C.有利于熱敏性藥物的蒸發(fā)
D.節(jié)省能源，提高蒸發(fā)效率