單項(xiàng)選擇題奶粉中非蛋白質(zhì)氮影響蛋白質(zhì)含量的測(cè)定，它使奶粉中蛋白質(zhì)的測(cè)定結(jié)果（）。

A.受到抑制
B.測(cè)定不能進(jìn)行
C.測(cè)定結(jié)果偏高
D.測(cè)定結(jié)果偏低
E.測(cè)定結(jié)果準(zhǔn)確


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1.單項(xiàng)選擇題用二苯碳酰二肼分光光度法測(cè)定水中六價(jià)鉻時(shí)，應(yīng)注意（）。

A.水樣不加酸保存，當(dāng)天測(cè)定
B.水樣中性或弱堿性保存，當(dāng)天測(cè)定
C.水樣加酸保存，一個(gè)星期內(nèi)測(cè)定
D.水樣中性保存，一個(gè)星期內(nèi)測(cè)定
E.水樣中性或弱堿性保存，兩個(gè)星期內(nèi)測(cè)定

2.單項(xiàng)選擇題氣相色譜法毛細(xì)管柱與填充柱相比的優(yōu)點(diǎn)有（）。

A.毛細(xì)管柱比填充柱節(jié)省載氣，靈敏度高
B.毛細(xì)管柱有分流，不污染檢測(cè)器
C.毛細(xì)管柱柱效高，峰形窄
D.毛細(xì)管柱進(jìn)樣量少，省樣品
E.毛細(xì)管柱長(zhǎng)度長(zhǎng)，分離效果好

5.單項(xiàng)選擇題碘的主要食物來(lái)源是（）。

A.西瓜
B.海帶
C.小麥粉
D.蔬菜
E.魚(yú)肉