單項選擇題下列關(guān)于維持蛋白質(zhì)分子空間結(jié)構(gòu)的化學鍵的敘述，哪個是錯誤的？（）

A.疏水作用是非極性氨基酸殘基的側(cè)鏈基團避開水、相互積聚在一起的現(xiàn)象
B.在蛋白質(zhì)分子中只有在═C═O與H—N═之間形成氫鍵
C.帶負電的羧基與氨基、胍基、咪唑基等基團之間可形成鹽鍵
D.在羧基與羥基之間也可以形成酯鍵
E.—CH2OH與—CH2OH之間存在著范德瓦爾斯作用力


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1.單項選擇題下列有關(guān)α-螺旋的敘述，哪一項是錯誤的？（）

A.氨基酸殘基之間形成的═C═O與H—N═之間的氫鍵使-螺旋穩(wěn)定
B.減弱側(cè)鍵基團R之間不利的相互作用，可使α-螺旋穩(wěn)定
C.疏水作用使α-螺旋穩(wěn)定
D.在某些蛋白質(zhì)中，α-螺旋是二級結(jié)構(gòu)中的一種結(jié)構(gòu)類型
E.脯氨酸和甘氨酸的出現(xiàn)可使α-螺旋中斷

2.單項選擇題關(guān)于催產(chǎn)素和加壓素功能方面的敘述，正確的是（）

A.催產(chǎn)素具有減少排尿之功效
B.加壓素可以促進子宮和乳腺平滑肌收縮
C.加壓素參與記憶過程
D.催產(chǎn)素可使血壓升高
E.催產(chǎn)素可促進血管平滑肌收縮

3.單項選擇題下列關(guān)于還原型谷胱甘肽結(jié)構(gòu)與性質(zhì)的敘述哪一種是錯誤的？（）

A.含有兩個肽鍵
B.“胱”代表半胱氨酸
C.谷氨酸的γ-COOH參與了肽鍵的形成
D.含有一個巰基
E.變成氧化型谷胱甘肽時脫去的兩個氫原子是由同一個還原型谷胱甘肽分子所提供的

5.單項選擇題典型的α螺旋是（）

A.2.610
B.310
C.3.613
D.4.015
E.4.416