單項選擇題按培養(yǎng)基的物理狀態(tài)，乳糖膽鹽發(fā)酵管屬于（）
A、固體培養(yǎng)基
B、半固體培養(yǎng)基
C、液體培養(yǎng)基
D、半液體培養(yǎng)基
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題半微量法測定肉蛋及制品中揮發(fā)性鹽基氮，其滴定終點為（）。
A、深藍(lán)色
B、淡黃色
C、桃紅色
D、亮綠色
2.單項選擇題在肉蛋制品菌落總數(shù)檢驗時，待瓊脂凝固后，翻轉(zhuǎn)平板，置（）溫箱內(nèi)培養(yǎng)48±2h。
A、24±1℃
B、36±1℃
C、48±1℃
D、38±1℃
3.單項選擇題聯(lián)合國糧食與農(nóng)業(yè)組織的代碼為（）
A、FAO
B、WHO
C、AOAC
D、ADI
4.單項選擇題實驗室灑落了少量的乙醚，并著火后，下列處理正確的是（）
A、用水潑滅
B、用砂土潑滅
C、撥打―119
D、任其自滅
5.單項選擇題在色譜法中，按分離原理分類，氣固色譜法屬于（）。
A、排阻色譜法
B、吸附色譜法
C、分配色譜法
D、離子交換色譜法
最新試題
液-固萃取常用的方法有（）。
題型：多項選擇題
還原糖含量測定時所用的乙液是（）
題型：多項選擇題
脂肪在食品中的存才形式有游離態(tài)脂肪和（）
題型：單項選擇題
食品中維生素主要是按照（）來分類的。
題型：單項選擇題
凱氏定氮消化過程中，為了提高反應(yīng)液沸點，常常往消化液中加入（）。
題型：單項選擇題
凱氏定氮法實驗中加入硫酸鉀的目的是（）
題型：單項選擇題
糖，味精等食品適合用下列哪種方法干燥？（）
題型：單項選擇題
脂肪有游離態(tài)和結(jié)合態(tài)兩種存在形式，能被溶于乙醚提取的是（）。
題型：單項選擇題
肉類樣品的干法灰化完全判定標(biāo)準(zhǔn)為（）。
題型：單項選擇題
測定脂肪的溶劑，其溶解脂肪能力強(qiáng)的是（）
題型：單項選擇題