多項(xiàng)選擇題關(guān)于孔府菜的表述正確的是()。
A.最著名的官府名菜
B.最典型的官府名菜
C.融合歷代宮廷官府名菜和山東民間菜為一體
D.是一份珍貴的文化遺產(chǎn)
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1.多項(xiàng)選擇題我國“十大菜系”之說,即“八大菜系”再加上()。
A.上海菜系
B.河南菜系
C.北京菜系
D.陜西菜系
2.多項(xiàng)選擇題下列關(guān)于浙菜的表述正確的是()。
A.杭州、寧波、紹興是浙菜的主要組成部分
B.杭州菜善烹淡水魚蝦
C.寧波菜善于烹制海鮮
D.紹興菜富有鄉(xiāng)村風(fēng)味
3.多項(xiàng)選擇題我國烹飪源遠(yuǎn)流長,是民族文化的寶貴遺產(chǎn),下列屬于公認(rèn)的四大菜系有()。
A.四川菜系
B.福建菜系
C.廣東菜系
D.江蘇菜系
4.多項(xiàng)選擇題下列關(guān)于浙菜的表述正確的是()。
A.用魚作羹由來已久
B.南宋臨安是著名都會
C.浙江菜是明朝以后逐漸發(fā)展起來的
D.浙江菜是宋朝以后逐漸發(fā)展起來的
5.多項(xiàng)選擇題孔府菜在長期的發(fā)展中形成了自己獨(dú)特的風(fēng)格,如()。
A.取材廣泛
B.極講究富貴氣和滋補(bǔ)
C.不講究造型和盛器
D.等級分明
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蘇州寶帶橋是木石結(jié)構(gòu),5個石砌的橋墩建有侗族風(fēng)格的樓亭5座。
題型:判斷題
崇寺三塔是大理“文獻(xiàn)名邦”的象征,是云南古代歷史文化的象征,也是中國南方最古老、最雄偉的建筑之一。
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浮橋又稱舟橋,也稱“戰(zhàn)橋”。
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我國第一座啟閉式橋梁是福建泉州的洛陽橋。
題型:判斷題
應(yīng)縣木塔建于遼代,平面呈八角形,外觀5層,夾有暗層4層,實(shí)為9層,通高67.13米。
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古樓閣是中國古代樓閣系多層木構(gòu)建筑,西漢以后逐漸發(fā)展并取代了春秋以來盛行的高臺建筑。
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滕王閣載譽(yù)古今,是與王勃《滕王閣序》分不開的。
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覆缽式塔為數(shù)眾多、歷史最久,形式也最為壯觀。
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覆缽式塔是南傳佛教的一種獨(dú)特的建筑形式,與印度“窣堉坡”很相近。
題型:判斷題
我國現(xiàn)存最古最高的一座木結(jié)構(gòu)大塔是西安小雁塔。
題型:判斷題