多項(xiàng)選擇題下列地質(zhì)公園被列入世界地質(zhì)公園的有()
A.陜西翠華山地質(zhì)公園
B.湖南張家界地質(zhì)公園
C.江西龍虎山地質(zhì)公園
D.河南嵩山地質(zhì)公園
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1.多項(xiàng)選擇題皖菜的代表菜是()。
A.無(wú)為熏鴨
B.符離集燒雞
C.霸王別姬
D.鳳陽(yáng)釀豆腐
E.清蒸鰣魚
2.多項(xiàng)選擇題我國(guó)的自然保護(hù)區(qū)所保護(hù)的對(duì)象是()
A.自然生態(tài)系統(tǒng)
B.自然風(fēng)景
C.自然生物物種
D.自然遺跡
3.多項(xiàng)選擇題被列入人類口頭與非物質(zhì)遺產(chǎn)的有()
A.古琴藝術(shù)
B.昆曲
C.京劇
D.木卡姆藝術(shù)
4.單項(xiàng)選擇題全國(guó)各地以雞為原料的菜中有很多名菜,如叫化雞、太爺雞、麻辣仔雞,上述三道菜所屬的菜系依次是()。
A.浙江、廣東、河南
B.江蘇、山東、四川
C.上海、安徽、四川
D.江蘇、廣東、湖南
5.單項(xiàng)選擇題下列四種口味特點(diǎn)中,屬于浙江風(fēng)味的是()。
A.以咸鮮香為主
B.以咸鮮為主
C.重辣酸香鮮軟脆
D.重鮮嫩清脆
最新試題
餃子的種類很多,根據(jù)烹飪方法可分為水餃、蒸餃、煎餃、炸餃等。
題型:判斷題
廣東小吃可分為()
題型:多項(xiàng)選擇題
以下對(duì)閩菜的說(shuō)法正確的是()
題型:多項(xiàng)選擇題
廣東的粉面食品,以米、面為原料,大多是蒸熟而成的。
題型:判斷題
所謂八件是用山楂、玫瑰、青梅、白糖、豆沙、芋泥、椒鹽、葡萄干八種餡心制成的糕點(diǎn)。
題型:判斷題
濟(jì)南菜以湯為主,清湯、濃湯極為考究。
題型:判斷題
拔絲蘋果要即上、即拔、即浸、即食。
題型:判斷題
以下屬于徐海風(fēng)味菜肴特點(diǎn)的是()
題型:多項(xiàng)選擇題
廣東小吃與點(diǎn)心同源,歷史悠久,但品種不如點(diǎn)心多,用料比點(diǎn)心更雜。
題型:判斷題
以下對(duì)于湘菜的說(shuō)法正確的有()
題型:多項(xiàng)選擇題