碳氮源比例的確定原則。

抗生素的分類。

培養(yǎng)基按生產(chǎn)用途來劃分，可以分為3種：（）、（）、（）。

抗生素工藝中的四種發(fā)酵類型

培養(yǎng)基配置與pH之關(guān)系原則。

發(fā)酵過稱的參數(shù)及其檢測分析。

發(fā)酵過程的種類。

接種量

培養(yǎng)基按狀態(tài)來劃分，可以分為3種：（）、（）、（）。

簡述菌種的保藏方法。