若碳水化合物不足，機(jī)體需消耗大量脂肪，脂肪酸不能被徹底氧化而產(chǎn)生過多的反應(yīng)中間產(chǎn)物酮體，引起酮血癥。

針對(duì)減重人群的飲食，下列說法錯(cuò)誤的是（）

關(guān)于焦糖化反應(yīng)，下列哪個(gè)陳述有誤？（）

構(gòu)成寡糖和多糖的基本*單位為（）

血液中葡萄糖的去路不包括（）

下列哪項(xiàng)不是糖異生的生理意義（）

焦糖化作用是以連續(xù)的（）、聚合作用為主線的反應(yīng)，所產(chǎn)生的焦糖是一類結(jié)構(gòu)不明的大分子物質(zhì)。

淀粉的糊化程度越高，消化率越高，GI值越低。

土豆泥的生糖指數(shù)要比新鮮土豆的低。

對(duì)于普通人而言，糖類攝入的推薦量為占總能量的50％-65％。