多項選擇題福州菜肴用料和調(diào)味均以地方材料為主，其主要特點是（）

A.善用糖
B.常用糟
C.多湯菜
D.喜放辣


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.多項選擇題福建對外貿(mào)易長盛不衰，除了地理原因外，還因為（）。

A.福建人多地少
B.早期統(tǒng)治者重視
C.歷次朝廷更換都沒有波及于此
D.對外貿(mào)易的經(jīng)營方式多樣，互為補充

2.多項選擇題福建山水詩發(fā)達的主要原因是（）

A.自然環(huán)境得天獨厚
B.遠離戰(zhàn)亂中心
C.漫游生活的影響
D.藏書豐富

3.多項選擇題閩南十音的曲調(diào)可分成（）、熱烈紅火、昂揚激烈等多種類型。

A.沉靜
B.優(yōu)美幽雅
C.歡樂活潑
D.詼諧風趣

4.多項選擇題流傳在福建的神話主要有（）。

A.天地開辟神話
B.祖先神話
C.勞動神話
D.海外神話

5.多項選擇題福建民間故事反映的內(nèi)容與（）關系密切。

A.古越文化
B.中原文化
C.海外文化
D.民俗文化