單項(xiàng)選擇題食品污染的主要環(huán)節(jié)不包括()。
A.加工
B.儲(chǔ)存
C.運(yùn)輸
D.銷售
E.進(jìn)餐
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1.單項(xiàng)選擇題相對(duì)含鐵量較低的食物是()。
A.牛奶
B.豬肉
C.牛肉
D.魚(yú)肉
E.雞肉
2.單項(xiàng)選擇題對(duì)我國(guó)居民傳統(tǒng)膳食結(jié)構(gòu)的描述,正確的是()。
A.以動(dòng)物性食物為主,植物性食物為輔
B.以植物性食物為主,動(dòng)物性食物為輔
C.動(dòng)物性食物和植物性食物不分主次
D.人均能量達(dá)3500kcal
E.蛋白質(zhì)質(zhì)量比較高
3.單項(xiàng)選擇題妊娠高血壓綜合征孕婦的合理膳食應(yīng)注意()。
A.減少鎂的攝入量
B.限制蛋白質(zhì)的攝入量
C.減少鈣、鋅的攝入量
D.限制脂肪的攝入量
E.減少蔬菜攝入量
4.單項(xiàng)選擇題下列新生兒臨床表現(xiàn)中,與孕婦營(yíng)養(yǎng)不良無(wú)關(guān)的是()。
A.貧血
B.濕疹
C.低體重
D.角膜軟化
E.智力發(fā)育遲緩
5.單項(xiàng)選擇題屬于高膽固醇的食物是()。
A.豬肝、魚(yú)籽、奶油
B.豆腐、豆?jié){、蝦黃
C.帶魚(yú)、平魚(yú)、鱔魚(yú)
D.羊肉、牛肉、雞肉
E.肉湯、蝦、貝
最新試題
針對(duì)食物中毒的主要措施不包括()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
低溫工作和生活的人群應(yīng)注意減少攝入的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
蛋黃中含量較高的營(yíng)養(yǎng)素不包括()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
某人進(jìn)食鮮牛奶后,出現(xiàn)胃腸不適、脹氣、痙攣和腹瀉的癥狀,一起進(jìn)食的其他人則無(wú)此癥狀,該現(xiàn)象最可能的病因是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
對(duì)某一單位消耗的食物全部稱重屬于()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
一般認(rèn)為嬰兒體內(nèi)淀粉酶發(fā)育成熟的最早時(shí)間是出生后()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
大米淘洗過(guò)程中最易損失的營(yíng)養(yǎng)素是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
母親攝入的蛋白質(zhì)變成乳汁中的蛋白質(zhì)的轉(zhuǎn)換率約為()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
不能防止N-亞硝基化合物危害的措施是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列選項(xiàng)中,食物中毒現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查不包括()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題