乳與乳制品中脂肪含量的測定適用下列哪種方法？（）

凝膠過濾色譜中哪一類分子出峰最快？（）

糖，味精等食品適合用下列哪種方法干燥？（）

干法灰化的步驟包括（）。

直接干燥法測定水分的主要設(shè)備是（）。

雙氧水做灰化助劑的優(yōu)點有（）

管式石墨爐原子化器由（）組成。

濕法消解法的缺點有（）。

堿水解法測定脂類物質(zhì)時加入乙醇的目的是（）

肉類樣品的干法灰化的溫度為（）。