食品中維生素主要是按照（）來(lái)分類(lèi)的。

保存樣品方法的要求有（）。

肉類(lèi)樣品的干法灰化完全判定標(biāo)準(zhǔn)為（）。

（）不是牛乳中主要的營(yíng)養(yǎng)成分。

雙氧水做灰化助劑的優(yōu)點(diǎn)有（）

凱氏定氮消化過(guò)程中，為了提高反應(yīng)液沸點(diǎn)，常常往消化液中加入（）。

濕法消解法的缺點(diǎn)有（）。

色譜法根據(jù)（）對(duì)被測(cè)物質(zhì)定量。

索氏抽提法測(cè)定食品中的脂肪，優(yōu)點(diǎn)是（）

總脂肪含量的測(cè)定適用于下列哪種方法？（）