多項(xiàng)選擇題枸櫞酸鹽試驗(yàn)陽性者,培養(yǎng)基顏色錯誤的是()
A.紅色
B.黃色
C.黑色
D.深藍(lán)色
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1.多項(xiàng)選擇題V-P試驗(yàn)陽性者,培養(yǎng)基顏色錯誤的是()
A.紅色
B.黃色
C.黑色
D.深藍(lán)色
2.多項(xiàng)選擇題下列哪項(xiàng)特性與綠膿桿菌有關(guān)()
A.生姜味
B.格蘭陰性
C.氧化酶試驗(yàn)陽性
D.尿素分解實(shí)驗(yàn)陽性
3.多項(xiàng)選擇題關(guān)于霍亂弧菌說法正確的是()
A.格蘭陰性短小,稍彎弧形,排列成“魚群狀”
B.有鞭毛,運(yùn)動活潑
C.在堿性蛋白胨水中生長良好
D.營養(yǎng)要求高
4.多項(xiàng)選擇題可以觀察細(xì)菌是否產(chǎn)生H2S的培養(yǎng)基有:()
A.SS平板
B.EMB平板
C.KIA斜面
D.醋酸鉛培養(yǎng)基
5.多項(xiàng)選擇題關(guān)于外毒素,下述正確的是()
A.來源于格蘭陰性菌
B.能用甲醛脫毒制成類毒素
C.共化學(xué)成分是脂多糖
D.經(jīng)甲醛處理可制成類毒素
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測定脂肪的溶劑,其溶解脂肪能力強(qiáng)的是()
題型:單項(xiàng)選擇題
干法灰化助劑的作用有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
脂肪有游離態(tài)和結(jié)合態(tài)兩種存在形式,能被溶于乙醚提取的是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
索氏抽提法測定食品中的脂肪,優(yōu)點(diǎn)是()
題型:單項(xiàng)選擇題
食品中維生素主要是按照()來分類的。
題型:單項(xiàng)選擇題
肉類樣品的干法灰化完全判定標(biāo)準(zhǔn)為()。
題型:單項(xiàng)選擇題
還原糖含量測定時(shí)所用的乙液是()
題型:多項(xiàng)選擇題
肉類樣品的干法灰化的溫度為()。
題型:單項(xiàng)選擇題
牛乳中脂肪的測定除了堿水解法,還可以用()來測定。
題型:單項(xiàng)選擇題
總脂肪含量的測定適用于下列哪種方法?()
題型:單項(xiàng)選擇題