問(wèn)答題公民梁一購(gòu)得一高壓鍋，使用數(shù)月后發(fā)現(xiàn)高壓鍋的易镕片特別壞，就用工廠中的鐵片替代易镕片使用。某日當(dāng)梁一用高壓鍋煮綠豆粥時(shí)，因閥門(mén)堵塞，鍋內(nèi)氣體又不能通過(guò)镕化易镕片排出，造成高壓鍋爆炸，廚房?jī)?nèi)許多物品損壞，一人受重傷。梁一向高壓鍋銷(xiāo)售者索賠。如果生產(chǎn)者對(duì)高壓鍋的使用沒(méi)有配備任何說(shuō)明書(shū)，特別是對(duì)易镕片的作用沒(méi)作說(shuō)明，即廠家應(yīng)否承擔(dān)賠償責(zé)任？說(shuō)明理由。
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