問答題簡述基因工程誕生技術上的三大發(fā)明。
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1.問答題簡述轉(zhuǎn)導的概念及步驟。
2.問答題簡述微生物誘變育種的一般程序。
5.單項選擇題在支鏈代謝途徑中,任何一個終產(chǎn)物都不能單獨抑制途徑第一個共同酶地反應,但當兩者同時過剩時,它們協(xié)同抑制第一個酶反應,這種調(diào)節(jié)類型稱為()
A、多價反饋抑制
B、合作反饋抑制
C、積累反饋抑制
D、順序反饋抑制
最新試題
溫度計校驗補償最大不得超過1℃,做過補償?shù)臏囟赛c需提交過程校正記錄,做過補償?shù)臏囟赛c在空罐后,在下一罐使用時需重新校驗。
題型:判斷題
麥汁進罐時,酵母添加流速(HL/h)波動綠區(qū)范圍為±20HL/小時。
題型:判斷題
使用超出標準代數(shù)酵母時(標準代數(shù)上限+1),必須先檢測酵母死亡率≤4%。
題型:判斷題
發(fā)酵液微生物出現(xiàn)超標,過濾階段考慮交叉污染,必須安排在過濾周期的最后階段即過濾洗機前過濾。
題型:判斷題
發(fā)酵罐溫度超標的原因可能是()。
題型:多項選擇題
CO2翻吹壓力0.25~0.35MPa,清酒罐壓力0.08±0.01MPa。
題型:判斷題
酵母染菌NBB-B(5天)變色,不能傳代,作為廢酵母排掉。
題型:判斷題
工藝設計應保證麥汁溶氧充足,每罐第一鍋檢測溶氧一次,麥汁氧含量15~20ppb。
題型:判斷題
麥汁進罐結束時,當鍋麥汁鍋產(chǎn)綠區(qū)范圍為±12HL。
題型:判斷題
釀造水微生物包括:動力凈化水、發(fā)酵洗罐水、清酒清罐水、脫氧水。
題型:判斷題