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填空題將葡萄糖、酵母提取液和碘乙酸一起培養(yǎng)時，從培養(yǎng)物中可分離高含量的磷酸二羥丙酮和3-磷酸甘油醛，這是由于碘乙酸抑制了（）酶的緣故，其活性中心含（）基。

1.填空題淀粉磷酸解過程是通過（）酶降解α-1，4糖苷鍵；靠（）酶和（）酶降解α-1，6糖苷鍵，磷酸解的好處是（）。

2.填空題丙酮酸脫氫酶復(fù)合體由（）（）和（）三種酶組成，其輔因子共6種，分別為（）（）（）（）（）（）。

3.填空題丙酮酸的去路有（）（）和（）。

4.填空題丙酮酸氧化脫羧形成（）然后和（）結(jié)合才能進入三羧酸循環(huán)，形成第一個產(chǎn)物是（）。

5.填空題如果細(xì)胞中（）的水平較高，則調(diào)節(jié)酶（）能抑制葡萄糖進入EMP途徑。