多項(xiàng)選擇題人體營(yíng)養(yǎng)缺乏的評(píng)價(jià)主要包括（）。

A.體格檢查
B.實(shí)驗(yàn)室檢查
C.人體測(cè)量
D.膳食史
E.宗教信仰


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1.多項(xiàng)選擇題糞便的保存方法有（）。

A.冷藏保存
B.冷凍保存
C.運(yùn)送培養(yǎng)基保存
D.固定保存
E.密封保存

2.多項(xiàng)選擇題尿液的保存方法有（）。

A.冷藏于4℃
B.加入福爾馬林
C.加入麝香草酚
D.加入濃鹽酸
E.加入氯仿

3.多項(xiàng)選擇題用于衡量嬰幼兒體格營(yíng)養(yǎng)狀況的指數(shù)是（）。

A.體質(zhì)指數(shù)（BMI）
B.Kaup指數(shù)
C.Rohrer指數(shù)
D.Vervaeck指數(shù)
E.INQ指數(shù)

4.多項(xiàng)選擇題成人體格測(cè)量的主要指標(biāo)有（）。

A.腰圍
B.上臂圍
C.身高
D.臀圍
E.體重

5.多項(xiàng)選擇題屬于人體常用生物樣品的有（）。

A.頭發(fā)
B.尿液
C.血液
D.糞便
E.汗液