單項選擇題講究食物的色、香、味,()。
A.應盡量減少食物營養(yǎng)素的損失
B.使食物更適合嬰幼兒的口味
C.讓食物便于消化和吸收
D.選項A、B和C
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1.單項選擇題必須結(jié)合孩子活動量的大小與熱能消耗量的多少來妥善地配制食物,才能保證營養(yǎng)平衡,做到()的平衡。
A.膳食
B.供給和消耗
C.細胞內(nèi)、外液
D.電解質(zhì)
2.單項選擇題不同年齡的嬰幼兒有不同的()規(guī)律和不同的活動內(nèi)容。
A.作息時間
B.生長發(fā)育
C.活動
D.成長
3.單項選擇題()都有生產(chǎn)和上市的季節(jié)性,嬰幼兒的食欲也會受不同氣溫的影響,要根據(jù)季節(jié)的變化來進行調(diào)整。
A.糧食
B.蔬菜
C.水果
D.選項A、B和C
4.單項選擇題胡蘿卜、和豆制品可制成片、絲、塊、卷等形狀,配以帶餡的面點和營養(yǎng)豐富的美湯,形成色彩鮮明的飯菜,容易調(diào)動嬰幼兒的()。
A.積極性
B.食欲
C.注意力
D.興趣
5.單項選擇題既要根據(jù)嬰幼兒的生長發(fā)育規(guī)律和消化生理特點安排膳食,又要結(jié)合嬰幼兒的()制作飯菜。
A.進食心理
B.興趣
C.喜好
D.心情
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酸奶的營養(yǎng)成分低于牛奶,因此9個月以下的嬰幼兒不能引用。
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給嬰幼兒進行餐后整理工作中,把嬰幼兒抱出專用小餐桌后要讓嬰幼兒()。
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