判斷題揚(yáng)州炒飯制作技藝經(jīng)伊秉綬改進(jìn)后,不脛而走,傳至紳士、鹽商家廚,乃至酒樓飯店廚師。鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)以后,許多華人赴海外經(jīng)商謀生,揚(yáng)州炒飯便傳遍世界各地。
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1.單項(xiàng)選擇題揚(yáng)州炒飯的初始形態(tài)是什么?()
A、蛋炒飯
B、菜炒飯
C、什錦炒飯
2.問(wèn)答題是哪一位著名作家稱(chēng)“富春茶點(diǎn)、天下第一”。
4.問(wèn)答題富春茶社是百年老店,創(chuàng)業(yè)于哪一年?
5.多項(xiàng)選擇題富春點(diǎn)心的特征是什么?()
A、技藝精湛
B、造型雅致
C、品種繁多
D、味不雷同
最新試題
豐縣,因()流經(jīng)境內(nèi),物產(chǎn)豐富,農(nóng)畜并茂而得名。
題型:填空題
靈威觀(guān),初名祖師觀(guān),位于()市城北,始建于隋代。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
東海縣是我國(guó)水晶的重要產(chǎn)區(qū),年產(chǎn)水晶占全國(guó)產(chǎn)量的()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
泰州是承南啟北的水陸要津,為()門(mén)戶(hù),自古有“水陸要津,咽喉?yè)?jù)郡”之稱(chēng)。
題型:填空題
()市山海齊觀(guān),平原、大海、高山齊全。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
宿遷以()、()等為代表的白酒企業(yè)在社會(huì)文明及城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)建設(shè)中貢獻(xiàn)卓著。
題型:填空題
高郵盂城驛內(nèi)《中國(guó)古代郵驛史展覽》,展示了中華民族()年的郵驛文明史。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在秦末農(nóng)民大起義中,淮陰著名軍事家()仗劍從戎,立下赫赫戰(zhàn)功。
題型:填空題
中國(guó)海鹽博物館落戶(hù)鹽城,充分展示經(jīng)()多年歷史沉淀的豐厚的海鹽歷史文明。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
連云港市地方特產(chǎn)有()滴醋、葛根粉、云霧茶、水晶制品等。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題