單項(xiàng)選擇題一般不適用于食品加工車間的消毒劑是()。

A.漂白粉
B.甲醛
C.高錳酸鉀
D.二氧化氯


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1.單項(xiàng)選擇題為縮短細(xì)菌培養(yǎng)的延遲期,菌齡應(yīng)控制在()。

A.潛伏期
B.對(duì)數(shù)生長(zhǎng)期
C.穩(wěn)定期
D.衰亡期

2.單項(xiàng)選擇題干熱法常用于()。

A.瓊脂培養(yǎng)基
B.實(shí)驗(yàn)室服裝
C.移液管
D.生理鹽水溶液

3.單項(xiàng)選擇題芽孢決定了細(xì)菌的哪一種特性()。

A.抗吞噬
B.細(xì)菌在體內(nèi)的擴(kuò)散能力
C.細(xì)菌的產(chǎn)毒性
D.細(xì)菌的耐熱性

4.單項(xiàng)選擇題檢查()的細(xì)菌總數(shù)可以判斷水、食品是否被糞便污染。

A.葡萄球菌
B.鏈球菌
C.大腸桿菌
D.枯草芽孢桿菌

5.單項(xiàng)選擇題微生物的出芽繁殖過(guò)程()發(fā)生。

A.主要在病毒中
B.在形成分支的細(xì)菌中
C.只在原生動(dòng)物中
D.在酵母菌中

最新試題

活菌數(shù)量最高且維持穩(wěn)定數(shù)量的生長(zhǎng)時(shí)期是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

人類免疫缺陷病毒的感染方式是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

物質(zhì)在生物氧化過(guò)程中,常生成一些含有高能鍵的化合物,而這些化合物可直接偶聯(lián)ATP或GTP的合成,這種產(chǎn)生高能分子的方式稱為()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

缺乏合成其生存所必須的營(yíng)養(yǎng)物,只有從周圍環(huán)境或培養(yǎng)基中獲得這些營(yíng)養(yǎng)或其前體物上才能生長(zhǎng),這種突變型稱為()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

嗜堿微生物能在堿性環(huán)境下生長(zhǎng)繁殖的基礎(chǔ)是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

海棲熱袍菌最高生長(zhǎng)溫度可達(dá)90℃,屬于()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

Lederberg等人通過(guò)使用細(xì)菌的多重營(yíng)養(yǎng)缺陷型進(jìn)行的雜交實(shí)驗(yàn)證實(shí)了()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

微生物分類學(xué)的三個(gè)組成部分不包括()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

在利用微生物發(fā)酵產(chǎn)生谷氨酸時(shí),要使菌體繁殖受到抑制,使谷氨酸產(chǎn)量大量增加,培養(yǎng)基的碳氮比應(yīng)該設(shè)置為()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

天花、流感、腦膜炎、結(jié)核主要的傳播途徑是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題