以下哪種食材不適合與海鮮搭配（）

切丁時(shí)，為了使丁更美觀，可以將原料的（）切整齊。

菜肴組配中，為了增加口感的豐富度，可以采用（）的方法。

切片時(shí)，哪種原料適合切成薄片后曬干（）

切片時(shí)，哪種原料適合切成薄片后擺成花形（）

掛糊可以使原料在炸制過程中（）

切絲時(shí)，為了使絲更整齊，可以使用（）輔助。

切絲時(shí)，為了防止原料滑動(dòng)，可以將原料（）

切丁時(shí)，對于水分較多的原料可以先（）再切。

切丁時(shí)，對于圓形較小的原料可以先（）再切。